27 février 2011
Timbales de saumon à la mousse de courgettes
pour 4 personnes. Ingrédients : 4 belles tranches de saumon fumé 2 grosses courgettes 3 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse aneth et noix de muscade une petite gousse d'ail poivre, sel huile d'olive gruyère râpé Râper les courgettes et les faire revenir...